لهذا السبب.. منظمة حماية المستهلك تحذر من الشوكولاتة الداكنة

حذّرت منظمة حماية المستهلك، في بيان لها، اليوم الثلاثاء، من الاعتقاد السائد بأن الشوكولاتة الداكنة تُعد خيارًا صحيًا بشكل مطلق، مؤكدة أن فوائدها الغذائية تبقى مرتبطة بتركيبتها الفعلية.

وأوضحت المنظمة أن بعض الأنواع التجارية من الشوكولاتة الداكنة قد تحتوي على نسب مرتفعة من السكر تصل إلى 50 بالمائة، ما يقلل من قيمتها الصحية، رغم احتوائها على الكاكاو والمعادن ومضادات الأكسدة.

كما أشارت إلى أن الأدلة العلمية المتعلقة بفوائدها على صحة القلب لا تزال محدودة، وهو ما يستدعي توخي الحذر وعدم الإفراط في استهلاكها بناءً على تصورات غير دقيقة.

ودعت المنظمة المستهلكين إلى ضرورة قراءة مكونات المنتجات بعناية قبل اعتبار الشوكولاتة الداكنة خيارًا صحيًا فعليًا، وذلك لضمان اتخاذ قرارات غذائية سليمة.

وفي المقابل، تؤكد دراسات غذائية أن الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة، التي تحتوي على نسب مرتفعة من الكاكاو، وهي غالبًا أكثر من 70 بالمائة، وخالية من الإضافات المفرطة للسكر أو الدهون المهدرجة، يمكن أن توفر فوائد صحية معتبرة، من بينها دعم صحة القلب بفضل غناها بمضادات الأكسدة، وتحسين المزاج، والمساهمة في تقليل الالتهابات.

غير أن هذه الفوائد تبقى مشروطة بجودة المنتج وطريقة تصنيعه، ما يجعل التمييز بين الشوكولاتة الأصلية والمغشوشة أمرًا أساسيًا.

ويأتي هذا التحذير، وفقًا لما أورده موقع The Conversation، في إطار التوعية الغذائية وتعزيز ثقافة الاستهلاك الواعي لدى المواطنين.