الوسم: أسماك مملحة

الأسماك المملحة.. منظمة حماية المستهلك تحذر

حذّرت منظمة حماية المستهلك، نقلًا عن وزارة الصحة المصرية، اليوم الخميس، من مخاطر استهلاك بعض أنواع الأسماك المملحة، على غرار “الفسيخ” و“الرنجة”، خاصة لدى فئات معينة تشمل مرضى الأمراض المزمنة، وكبار السن، والنساء الحوامل. وأوضحت المنظمة أن الفسيخ، الذي يتم تحضيره عبر التمليح والتخمير دون طهي، والرنجة التي تُملح وتُدخن، قد يشكلان خطرًا صحيًا في […]