✕
Journal
أكتب معنا

الوسم: الحليب

طريق الاكتفاء.. الجزائر تراهن على الإدماج الكامل في شعبة الحليب

يرى الخبير الاقتصادي والأكاديمي خثير شين أن الوصول إلى صناعة وطنية متكاملة للحليب المعقم يحتاج إلى مشروع صناعي شامل يعالج جميع حلقات سلسلة الإنتاج، ولا يرتبط بزيادة كميات الحليب المنتجة وحدها. ويوضح، في تصريح لـ”الأيام نيوز”، أن تحقيق نسبة إدماج محلي تبلغ 100 بالمائة يتطلب توسيع إنتاج الحليب الخام، وتطوير الصناعات التحويلية، وإنشاء صناعة وطنية […]

من الحليب إلى القمح.. كيف تعيد الجزائر رسم خريطة أمنها الغذائي؟

أكد الخبير الاقتصادي، مصطفى بوبكر، في تصريح خصّ به “الأيام نيوز”، أن نجاح مشروع “بلدنا الجزائر” لإنتاج الحليب في الجنوب الجزائري، قد يفتح الباب أمام توسيع هذا النموذج الاستراتيجي ليشمل محاصيل غذائية كبرى، وفي مقدمتها القمح الصلب، الذي يمثل أحد أبرز رهانات الأمن الغذائي الوطني. وأوضح المتحدث أن المشروع لا يقتصر على إنتاج الألبان فحسب، […]