الوسم: ظاهرة الشواء العيد التسممات الغذائية الصحة العمومية

ظاهرة شواء العيد.. حين تتحول العادات إلى تهديد للصحة العمومية

في عيد الفطر، لا تقتصر الأجواء على التهاني والزيارات، بل تمتد إلى الشوارع التي تنبض بطاولات الشواء وروائح اللحم، في مشهد يوحي بالفرح والحيوية، غير أن خلف هذه الصورة الاحتفالية، يختبئ واقع مقلق، حيث تتحوّل بعض الممارسات إلى خطر على الصحة العمومية في ظل غياب شروط النظافة، ما قد يجعل بهجة العيد عرضة للتحول إلى […]